Jag är inte allergisk mot ägg.. men jag upptäckte däremot att jag inte hade några ägg hemma ikväll när jag plötsligt blev sugen på kladdkaka. Jag tog hjälp av google och hittade detta recept på äggfri kladdkaka :) Den blev faktiskt riktigt god! Jag hade lite vit choklad hemma också som jag ringlade över, extra lyxigt :))
1,75 dl olja
2 msk ljus sirap
3,5 dl socker
1dl kakao
3dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1,25 dl vatten
Blanda oljan med sirapen, tillsätt socker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl och rör om. Tillsätt vätskan sist. Grädda i 175grader i 25-30minuter.